Técnica em nutrição e dietética

Currículo publicado por Elizabeth Bispo de Paula Rodrigues em Outros.
Salário desejado: R$3,000.00
Cargo pretendido: Efetiva
Localização: Caraguatatuba São Paulo, Brasil

elizabethpaularodrigues8@gmail.com
Telefone:
12982051549
Celular:
12981213328

Resumo

Atuação
Técnica em nutrição e dietética hospitalar
Gerente de unidade
Técnica em nutrição em varejo.
Cozinheira
Auxiliar de estoque
Cozinheira junior
Auxiliar de produção

Formação

QUALIFICAÇÕES
• Atuação junto á equipe SND, recebimento e armazenamento de gênero alimentício;
Controle de Qualidade; Compras;
Elaboração de Cardápio; Controle sanitário e condições sanitárias; Higiene dos alimentos;
Controle de temperatura no fluxo dos Alimentos, planejamento de refeições; Escala de tarefas; Supervisão de todas refeições preparadas .Elaboração de indicadores de desempenho e sistema Tecfood,hospitale.
Responsável por acompanhar órgão fiscalizador em vistorias.

Experiência

Responsável técnica de cozinha.
Responsável pela equipe
Responsável pelo compras .
Responsável pela elaboração de cardápios.
Gerenciamento de Estoque.
Baixa de estoque e controles.
Responsável pelo controle de qualidade,planilhas e supervisão geral.

Aptidões

  • 6 anos de experiência.

Especialidades

    Gerenciamento, treinamento

Idioma(s)

    Nenhuma

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