O Tapera Branca, restaurante por quilo em Caraguatatuba, procura um(a) Supervisor(a) de Operação para liderar a equipe e cuidar da operação do dia a dia
O que você vai fazer
Equipe: acompanhar e montar escalas;
Vendas: acompanhar faturamento diário e estimular vendas;
Custos: controlar desperdício do buffet, reposição, estoque e recebimento de fornecedores;
Atendimento: acompanhar atendimento no salão resolver na hora qualquer problema do cliente, atendimento no caixa;
Estrutura: acompanhar manutenções gerais do restaurante.
Requisitos
- Ensino médio completo;
- 2 anos ou mais liderando equipe em restaurante, bar, hotel ou pousada;
- Saber usar WhatsApp, planilha básica e sistema de caixa.
Diferenciais: Curso de Hotelaria ou Administração; experiência com restaurante por quilo ou self-service.
