Efetiva Cozinheira

Rede Sol e Cia – Publicado por Recursos Humanos – Caraguatatuba, São Paulo, Brasil

Descrição da Vaga

Gestão da Operação e Equipe:
- Coordenar as tarefas da equipe de cozinha
- Monitorizar o ritmo de produção para assegurar que o tempo de entrega dos pedidos seja respeitado.
- Garantir a padronização dos pratos e porções de acordo com o cardápio estabelecido.
- Efetuar encomendas e conferir a qualidade das matérias-primas recebidas.
- Controlar a validade dos produtos e gerir o stock para evitar desperdícios.
- Realizar o inventário periódico dos insumos e utensílios.
- Assegurar a limpeza rigorosa do ambiente, equipamentos e utensílios, seguindo as normas de segurança alimentar (ANVISA/HACCP).
Requisitos Comuns
- Experiência: Experiência prévia em cozinha, preferencialmente em funções de liderança
- Experiencia em pratos a la carte
- Competências: Liderança, capacidade de trabalhar sob pressão, organização extrema e bons conhecimentos de manipulação de alimentos.
Disponibilidade para trabalhar das 14 as 22:00
Benefícios: CLT efetivo; Vale Alimentação; Assistência odontológica; Vale Transporte; Almoço na empresa; Premiação.

Categorias de Vagas: Operacional. Tipos de Vagas: Efetiva. Tags de Empregos: Caraguatatuba. Salários: 2.000 - 4.000.

A vaga expira em 30 dias.

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