Descrição da Vaga

• Gestão da Operação e Equipe:
  • Coordenar as tarefas da equipe de cozinha
  • Monitorizar o ritmo de produção para assegurar que o tempo de entrega dos pedidos seja respeitado.
  • Garantir a padronização dos pratos e porções de acordo com o cardápio estabelecido.
  • Efetuar encomendas e conferir a qualidade das matérias-primas recebidas.
  • Controlar a validade dos produtos e gerir o stock para evitar desperdícios.
  • Realizar o inventário periódico dos insumos e utensílios.
  • Assegurar a limpeza rigorosa do ambiente, equipamentos e utensílios, seguindo as normas de segurança alimentar (ANVISA/HACCP).
• Requisitos Comuns
  • Experiência: Experiência prévia em cozinha, preferencialmente em funções de liderança ou em ambientes de serviço rápido (quiosques, snack-bars ou food trucks).
  • Competências: Liderança, capacidade de trabalhar sob pressão, organização extrema e bons conhecimentos de manipulação de alimentos.

Benefícios

• CLT efetivo;
• Vale Alimentação;
• Assistência odontológica;
• Vale Transporte;
• Almoço na empresa;
• Premiação

Como Candidatar-se

Interessados enviar CV com pretensão salarial e o título "Encarregado" por WhatsApp para (12) 99629-0584 

Categorias de Vagas: Operacional. Tipos de Vagas: Efetiva. Tags de Empregos: Caraguatatuba. Salários: 2.000 - 4.000.

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